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Caretteristiche
La sua fioritura bianca rosa, molto precoce (in febbraio) teme le gelate tardive : i fiori muoiono da -2° a -3°C.
Nelle zone fredde, è indispensabile piantarlo ad esposizione soleggiata e riparata.
Viene molto spesso citato nella Bibbia, simbolo della Redenzione di Dio verso il suo popolo, proprio perchè in Israele è il primo albero a fiorire ,intorno al mese di Marzo
Prodotti derivanti
Prodotti: frutto fresco, le sue applicazioni culinarie conosciute, oli cutanei, nelle zone meridionali in presenza dell'attività di api si produce anche un miele.
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